VALÈNCIA (EP). La producció de caqui persimon s’ha salvat del temporal DANA i començarà a arribar al consumidor, segons s’ha posat de manifest aquest dilluns en la presentació de la temporada d’aquesta varietat, que es troba ara en el moment òptim per a la seua recollida.
El president de la Denominació d’Origen Kaki Ribera del Xúquer, Cirilo Arnandis, acompanyat de la consellera d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, Mireia Mollà, i l’alcalde de l’Alcúdia, Andreu Salom, han celebrat l’arribada de la nova temporada en un acte en el qual s’han entregat reconeixements a les persones i institucions que han contribuït a l’èxit de la collita.
L’esdeveniment, que s’ha desenvolupat a l’Alcúdia (la Ribera Alta), cor de la zona productora, ha servit per a comunicar l’arribada del moment òptim per a gaudir de la varietat roig brillant així com per a presentar totes les activitats que es generen entorn d’aquest fruit, que representa un eix de desenvolupament essencial per a l’economia de la zona.
La posada a punt dels persimon per als consumidors que fa mesos que esperen que arribe aquest moment és la raó per la qual els responsables de la DO han celebrat l’esdeveniment a l’Alcúdia, on s’han donat cita totes les persones que treballen amb la Denominació d’Origen, així com les principals autoritats municipals, autonòmiques i científiques amb les quals col·labora habitualment aquest segell de qualitat.
Durant l’esdeveniment de presentació de la nova campanya, responsables de la Generalitat han acudit per a mostrar el seu suport i destacar els beneficis que suposa l’explotació de la varietat roig brillant per a la comarca.
Eix del desenvolupament
L’alcalde de L’Alcúdia, Andreu Salom, ha subratllat que l’opció dels productors regionals pel persimon ha suposat un eix de desenvolupament municipal sense el qual el futur del territori no estaria garantit.
La consellera d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, Mireia Mollà, ha subratllat l’aposta de l’executiu autonòmic per la producció agroalimentària de qualitat, diferenciada en el cas del caqui persimon amb el distintiu de Denominació d’Origen, vàlid en tot l’àmbit de la Unió Europea.
Arnandis, que ha realitzat un recorregut per la història de la DO Kaki, ha guiat els assistents per les activitats posades en marxa en el passat per a promoure el coneixement i el consum de la varietat roig brillant. “El saber fer local i la determinació a l’hora de buscar consumidors dins i fora de les nostres fronteres són part de l’èxit d’aquesta denominació, que fa més de 20 anys que és un referent de la producció hortícola de la Comunitat Valenciana”, ha indicat.
