La ciència irromp als bars de València amb el festival 'Pint of Science'

Les cerveses es van acompanyar de converses sobre salut, medi ambient, astrofísica i neurociència durant tres dies en diversos locals de la ciutat
25 maig 2019 06:00h
El festival va reunir un miler de persones per a escoltar xarrades sobre salut, medi ambient, astrofísica i neurociència. / DLV

VALÈNCIA. Des de fa 5 anys la ciència valenciana té una cita anual als bars de la ciutat amb el festival internacional de divulgació 'Pint of Science'. Aquest any, quatre locals de Russafa, Ciutat Vella i Benimaclet van acollir 25 ponències sobre salut, medi ambient, astrofísica i neurociència durant els dies 20, 21 i 22 de maig.

Les jornades, organitzades pel centre d'innovació Las Naves, van comptar amb la participació d'una trentena de científics de la Universitat de València i la Universitat Politècnica de València, així com dels instituts d'investigació IATA, ITQ, Cavanilles, ICMOL i IFIC. També hi han participat alguns centres de recerca com el CIPF, l'Incliva, el FISABIO, l'Observatori Astronòmic, l'hospital Clínic de València i el General d'Alacant.

El 'Pint of Science' 2019 va tindre lloc simultàniament a Castelló de la Plana, Sagunt, València, Alzira, Alcoi i Alacant. També es va celebrar, durant les mateixes dates, a 73 ciutats de l'estat espanyol. Enguany, el festival ha estat present en 17 ciutats més que en l'edició anterior, de manera que s'ha configurat com el segon país amb més participació del món. A València, un 54% de les participants d'aquesta cinquena edició han sigut dones, de manera que hi ha hagut paritat per segon any consecutiu. 

Francisco García, del Centre d'Investigació Princep Felip, al Café Mercedes Jazz parlant sobre els biaixos de gènere en la gestió de dades biològiques massives. / DLV

Un menú biològic a Russafa

Al bar Café Mercedes Jazz del barri de Russafa les cerveses van anar acompanyades de xerrades sobre biomedicina i salut. Algunes van tractar el desenvolupament de nanofàrmacs que es duu a terme al Centre d'Investigació Príncep Felip per a combatre el càncer o la resistència microbiana als antibiòtics, un dels reptes més importants  què s'enfronta la societat del segle XXI. 

El públic del Mercedes Jazz va debatre amb l'investigador Francisco García sobre com afecten les diferències de gènere al tractament de les dades massives d'algunes malalties, i sobre quina relació hi ha entre la solitud i la salut de les persones, un terme conegut com a loneliness

També va haver-hi espai per a l'humor amb el monòleg sobre el funcionament de l'amígdala Historia de un secuestro, a càrrec de Mariola Penades, investigadora de FISABIO i subcampiona del concurs de monòlegs científics FameLab. 

El Casino Musical de Benimaclet va acollir xarrades relacionades amb els reptes ambientals a què cal fer front i les solucions que ja estan posant-se en marxa als laboratoris. /TWITTER LAS NAVES

Reptes ambientals amb banda sonora

El Casino Musical de Benimaclet va acollir xarrades relacionades amb els reptes ambientals a què cal fer front i les solucions que ja estan posant-se en marxa als laboratoris. Així, temes com la cruïlla de la transició energètica i el repte de trobar alternatives al carbó van inaugurar les jornades en aquest espai. 

No va faltar en aquest festival un espectacle musical, una entretinguda excusa per a parlar sobre l'ús massiu dels plàstics i de la seua alternativa a llarg termini: els biopolímers. A més, Manel Porcar, investigador de l'I2SysBio, va explicar com és possible contribuir a pal·liar el problema de la contaminació mitjançant la bioremediació, és a dir, microorganismes que "mengen" coses inimaginables i que s'usen amb l'objectiu de descontaminar diferents tipus de substàncies tòxiques.

Francesc Mesquita, professor d'Ecologia de la Universitat de València, va portar al bar les estratègies biològiques més curioses d'alguns organismes, com ara estructures esquelètiques d'esponges "que recorden a l'estrela de la mort", invertebrats que canvien de la reproducció sexual a l'asexual i crustacis que segueixen vius després de passar pel tub digestiu dels ocells, entre d'altres. 

A València, un 54% de les participants d'aquesta cinquena edició han sigut dones, de manera que hi ha hagut paritat per segon any consecutiu. / TWITTER CONNECTA SALUT

Ciència a Ciutat Vella 

El nucli antic de la ciutat va ser l'escenari de les ponències relacionades amb l'astrofísica i la neurociència. Al bar Beer and Travels es va fer un repàs històric pel paper de la dona en l'astronomia, la ciència de les galàxies, la física nuclear i les ciències dels àtoms, passant per la medicina, la química i les matemàtiques, entre d'altres. També es va parlar sobre vida extraterrestre i, fins i tot, es va llegir poesia sobre les observacions de l'univers.   

Nicolás Gutiérrez va explicar a Ca Revolta la història de les drogues psicodèliques sintètiques, com ara l'LSD, des del seu descobriment en un laboratori de química d'Oxford fins a la seua prohibició durant el boom del moviment hippy als Estats Units. Però també es van tractar altres temes relacionats amb la neurociència, com ara les bases de la plasticitat cerebral i la seua relació amb la construcció de la identitat o el tret diferencial que té l'ésser humà d'emocionar-se amb els símbols. 

Subscriu-te al nostre butlletí per rebre les últimes novetats al teu correu.
next