La resolució ministerial obligarà que l’etiquetatge de la llet indique el país d’origen, bé siga quan es comercialitza de manera específica a través de bric o ampolla, bé siga quan forme part com a ingredient d’un altre producte lacti elaborat.
Es preveu que la informació aportada pel bric incloga el país on la llet s’ha munyit, on s’ha envasat i on s’ha seguit el procés de transformació. Només quan el país on s’han realitzat aquestes tres etapes del procés de producció siga el mateix, es podrà utilitzar una única menció d’origen.
Tot és informació que contribuirà al fet que el consumidor trie l’opció que més li convinga, alhora que servirà com a distintiu quan hi haja interès en preservar i donar rellevància a la qualitat del producte a cada fase de producció.
A França es preveu que una iniciativa similar es pose en marxa a principis d’enguany.
Més informació en aquest enllaç.
