Els restaurants valencians la Salita i Tula aconsegueixen la seua primera estrela Michelin

El Poblet de Lluís Valls obté la segona estrela i el restaurant de Quique Dacosta, a Dénia, renova les tres que ja conservava
/
21 novembre 2019 10:33h
Quique Dacosta conserva les tres estreles en el 110é aniversari de la Guia Michelin. / JOSÉ MANUEL VIDAL EFE

VALÈNCIA (EFE). La Guia Michelin Espanya i Portugal 2020, que s'ha presentat aquest dimecres en una gala a Sevilla, ha inclòs per primera vegada entre els restaurants amb una estrela Michelin la Salita de València, de la xef Begoña Rodrigo, i Tula, el local de Borja Susillo i Clara Puig a Xàbia. 

Un tercer restaurant valencià, El Poblet de Lluís Valls, a València, s'ha fet amb la segona estrela Michelin. A més, el Quique Dacosta Restaurant, a Dénia, ha mantingut la tercera estrela Michelin. 

La guia inclou onze restaurants amb tres estreles, dels quals Pérgola de Amós –a  Cantàbria– és l'única novetat; 36 amb dues estreles gràcies a sis noves incorporacions i 194 amb una, amb 23 locals debutants.

La guia Michelin compleix 110 anys recomanant restaurants i hotels per a viatgers. 

Made with Flourish

AGERMANA'T

Necessitem la teua ajuda per a fer econòmicament viable Diari La Veu. Si vols continuar informant-te en valencià, agermana't ara!

next