Gastronomia

Reportatges

És la ‘mocadorà’ un dolç de país?

Els dolços que commemoren el regals que els ciutadans de València van fer a Jaume I són coneguts a la capital del país però poc consumits a la resta del territori
Societat

El col·lectiu Alumni UV crea el seu Club Gastronòmic

El col·lectiu Amics i Antics Alumnes de la Universitat de València (Alumni UV) arranca el curs en setembre amb la creació del seu propi Club Gastronòmic, el qual comptarà amb la col·laboració i l’assessorament de Valencia Club Cocina. Les activitats d’inici de curs es completen amb dues visites a Alcalà del Xúquer i La Manchuela, i dues passejades per València.
Societat

Per al dinar de Nadal, putxero

Moltes cases ompliran les taules el 25 de desembre amb un dels plats valencians més tradicionals
Cultura

Paella en llauna "Amparín"

Es vendrà al públic per menys de nou euros, conté la llauna amb el brou i els ingredients i un saquet d’arròs
Societat

2013, Any Internacional de la Paella

Sueca participa en aquest homenatge per a protegir i divulgar el bé més preuat del patrimoni gastronòmic del País Valencià